コーン

特建事業部の堀です。

最寄り駅の改札近くに週２、３回、山梨の野菜を売りに来ています。

新鮮なお野菜や地元ならではの物などいろいろあります。

その中に珍しいものがあり、『今の季節だけ！』の言葉に惹かれ買ってしまいました。

それは、、、「ヤングコーン」です。

とうもろこしが大きく育つように、

小さいものは今のうちに間引いて取ってしまった、「あれ」です。

缶詰のものより数段美味しいだろうな。と期待して買いました。

そのまま電子レンジでチンして、アツアツをむいて、軽く塩を降り、いただきます。

ホクっとさくっとしてなんとも美味しいです。

ひげも少し下の茎も柔らかくて食べられますよ。

やはり新鮮なものはいいなと思いました。

機会があればお試しくださいませ。