黒豆レシピ、教えてください！

皆さん、こんにちは。

自粛期間が延長されてしまいましたが、いかがお過ごしでしょうか？

数年前にお正月に黒豆を煮てから、黒豆レシピにはまっております。

黒豆のお餅に黒豆納豆、おつまみにもお菓子にも使えます。

最近、工務店の情報誌に載っていた「黒豆入り豆腐チーズケーキ」を

つくってみました。簡単でヘルシー、美味しかったです。

ご参考まで

クリームチーズ　　200ｇ

絹豆腐　　　　　　100ｇ

砂糖　　　　　　　 60ｇ(私は半分以下にしました)

卵　　　　　　　　 １コ

レモン汁　　　　　大さじ1

黒豆煮　　　　　 　50ｇ(適当でよい)

他に美味しい黒豆レシピをご存じの方、教えてくださいな。

総務takky