食欲の秋

こんにちは
総務部の大内です。

最近めっきりと朝晩の寒さを感じられるようになりました。
秋です。秋といえば…スポーツ？読書？…今回は食べ物です。
実家よりこんな食べ物を持って帰ってきました。

白い長ナスです。私は始めてですが、最近は長くなくても白いものが出回っているようです。
ノーマルの長ナスも併せて何を作ろう。

麻婆茄子にして美味しくいただきました。

せっかくの白ナスが茶色くなってしまったのは残念でした。
想像した感じは白と紫とで美味しそう！だったのですが…。
白いままにする方法があるのですかね？
分かる方がいらっしゃったら教えて下さい。
ご馳走様でした。

残りのスポーツも読書もやらないと。健康診断が…。