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2021.12.20
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ECHIRE OPEN

12月3日 待望のエシレ・パティスリーオブールが池袋に開店

フランス産の発酵バター「エシレ」の専門店。

エシレ村で独特な木の樽で作られる芳醇な香りで作られたお菓子たち。

もちろんバターも販売しているが中でもフィナンシェとサブレはお気に入り!

分かりやすく言えば北海道で作る花畑牧場の生キャラメル的な。

家族旅行での思い出のバター、その思い出を蘇れせてくれる味。

行列しても食べたい味だ。           シバ

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